La Ceremonia
Nuestra boda será en el ayuntamiento de Oviedo a las 18:00 de la tarde
La comida
A las 19:15 nos juntaremos en el restaurante Mestura, situado en los bajos del Gran Hotel España (C/ Jovellanos 2, 33003, Oviedo) para comenzar la celebración con una cena tipo cóctel.
Quizá hayas estado en una boda de este estilo, o quizá no... así que aquí te contamos de que va.
Una boda tipo cóctel es una celebración más informal y dinámica que la típica con banquete sentado. En lugar de un menú largo en mesas asignadas, se sirve comida en formato picoteo (canapés, estaciones de comida, etc) mientras los invitados están de pie o moviendose libremente. La idea es socializar más y que el ambiente sea relajado y fluido, como una fiesta elegante más que una comida normal.
Habrá sillas y mesas, pero no hay sitios asignados. Cada uno puede comer lo que quiera, con quien quiera y ¡brindar con quien más le apetezca!
¿Que vamos a comer?
Y te preguntarás... ¿qué vamos a comer?
Tendremos 12 variedades de aperitivos
- Jamón y lomo ibérico de bellota 5J con pan y tomate (gluten)
- Ensaladilla con bocarte marinado (gluten, lácteos, crustáceos, sulfitos)
- Calamar frito con ali oli de limón (huevo, pescados, lácteos, sésamo)
- Boca-brioche de pitu caleya con mahonesa de curry (gluten, huevo, soja, sésamo, lácteos)
- Dado de bonito del norte con tomate y cebolla escabechada (pescado, sulfitos)
- Croqueta de jamón ibérico de bellota (gluten, huevo, lácteos)
- Tataki de vacuno con piquillos (gluten, huevo, lácteos)
- Taco mexicano de ibérico con su criolla (gluten, sésamo)
- Picadillo de chorizo con espumoso de patata y chip de ajo (lácteos, sulfitos)
- Merluza del cantábrico en tempura con piel de limón (gluten, pescado)
- Torto de maíz con cebolla caramelizada y queso azul (lácteos)
- Salmón con teriyaki y yogurt griego (gluten, pescado, lácteos, sésamo, soja, sulfitos)
Habrá 4 estaciones de comida
- Arroz con pitu y manzana
- Pulpo a feira
- Noodles con pato
- Buffet de quesos
Tendremos una degustación de lubina con patata pisada.
De postre, tocinillo de fruta de la pasión con sopa de chocolate blanco.
Y para beber
- Abadía San Campio (D.O Rías Baixas)
- Briego (D.O. Ribera del Duero)
- Sidra de mesa El Gaitero "Etiqueta Negra"
- Escanciador de sidra natural
La fiesta
¡¡Después del cóctel, tendremos DJ y fiesta hasta las 2:00!!
Aquí tenéis algunas de las canciones que sonarán en la boda
Pasado ese tiempo, si quieres continuar la fiesta, podemos seguir por la calle Mon, y para los más atrevidos ¡¡habrá invitación a chocolate con churros!!